Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Belyashi, mäsové koláče
  3. ➠ Belyashi s mäsom
  4. ➠ Cesto pre tatarský zur-belyash

Cesto pre tatarský zur-belyash

0
1108
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 81,2 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 140 minút
Bielkoviny * 4,5 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 13 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cesto pre tatarský zur-belyash
Obsah

S veľkým potešením sa chcem podeliť o lahodný recept na chutné a chutné cesto na výrobu Tatar zur-belyash. Proces výroby takého cesta vám nezaberie veľa času. Tento recept zvládne aj začínajúci kuchár.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Hovädzie mäso dôkladne umyte, osušte papierovými utierkami a nasekajte alebo nakrájajte nadrobno ostrým nožom. Mleté mäso možno použiť hotové.
krok 2 z 12
Ošúpeme cibuľu. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno.
krok 3 z 12
Zemiaky dobre umyjeme, potom ošúpeme škrabkou a potom nakrájame na malé kocky. Všetky suroviny na plnku spojíme vo veľkej nádobe, pridáme soľ a čierne korenie. Dôkladne premiešajte do hladka.
krok 4 z 12
Nalejte teplú pitnú vodu do hlbokej nádoby, pridajte rastlinný olej a soľ. Miešajte a postupne preosejte požadované množstvo pšeničnej múky.
krok 5 z 12
Vymiesime na vláčne elastické cesto. Cesto rozdelíme na tri časti.
krok 6 z 12
Väčšinu cesta rozvaľkáme valčekom a vložíme do misy vystlanej papierom na pečenie alebo naolejovanej trochou rastlinného oleja.
krok 7 z 12
Potom vyložte pripravenú náplň.
krok 8 z 12
Okraje cesta dajte do stredu. Zalejeme kuracím vývarom.
krok 9 z 12
Zvyšné cesto rozvaľkajte. Na vrch prikryte plnku a boky dobre pritlačte. V strede urobte dieru.
krok 10 z 12
Z malého kúska cesta vytvarujte malú guľku a zatvorte dieru. Vložte formu do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte zur belyash 1 hodinu 50 minút.
krok 11 z 12
Hotový koláč vyberieme z rúry a povrch potrieme maslom. Zur bielok prikryte a vychladnite.
krok 12 z 12
Potom nakrájajte na porcie a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *