Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Cesto na bielenie
  4. ➠ Cesto na bielky v mlieku

Cesto na bielky v mlieku

0
1916
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 152,6 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 6,5 gr.
Sacharidy* 32,2 g
* na 100 gr. výrobok
Cesto na bielky v mlieku
Obsah

Elastické a poslušné kvasnicové cesto na fúzy sa rovnako dobre hodí na akékoľvek koláče. Jednoduchý recept na kváskové cesto, ktoré sa pri rolovaní neláme. Použite tento recept a pripravte svojim blízkym lahodné bielka.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Nalejte mlieko do hrnca a zohrejte ho na 35 stupňov. Do teplého mlieka pridajte suché droždie a cukor, premiešajte. Kváskovú hmotu nechajte 10-15 minút na teplom mieste.
krok 2 z 5
Múku zmiešame s jemnou soľou a preosejeme cez sito.
krok 3 z 5
Vajíčko vyšľahajte zvlášť metličkou do hladka.
krok 4 z 5
K vzniknutému droždiu pridáme rozšľahané vajíčko a po častiach pridávame múku, postupne miesime cesto.
krok 5 z 5
Nakoniec pridajte rastlinný olej a znova premiešajte cesto, malo by byť mäkké a nelepivé na ruky. Cesto prikryte miskou alebo suchým uterákom a nechajte 1-1,5 hodiny. Predtým, ako začnete tvarovať bielko, obalte cesto rukami na pomúčenej doske.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *