Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové koláče
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kefírové cesto bez droždia na kuracie kura

Kefírové cesto bez droždia na kuracie kura

0
1459
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 135,4 kcal
Časti 16 portov.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 6 gr.
Sacharidy* 20,2 g
* na 100 gr. výrobok
Kefírové cesto bez droždia na kuracie kura
Obsah

Kurnik je výdatné a chutné domáce pečivo, ktoré bude skvelou pochúťkou pre vašu rodinu a priateľov. S veľkým potešením sa chcem podeliť o recept na moje obľúbené cesto, z ktorého často varím kura. Cesto varené na kefíre bez kvasníc sa ukáže byť neobvykle vzdušné a ľahké.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Požadované množstvo pšeničnej múky a prášku do pečiva preosejeme do hlbokej nádoby cez jemné sito, posolíme a suché suroviny dobre premiešame.
krok 2 zo 4
Potom pri izbovej teplote prilejte požadované množstvo kefíru, rozbite kuracie vajcia a poriadne premiešajte. Kefír je možné použiť s akýmkoľvek obsahom tuku, nie je to nevyhnutné. To, koľko múky cesto vezme, bude závisieť od obsahu tuku v kefíre.
krok 3 zo 4
Kvalitné maslo nakrájajte na malé kúsky, vložte do nádoby a rozpustite na ohni, v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Potom mierne vychladnite a postupne vlejte do cesta. Dobre premiešajte.
krok 4 zo 4
Pripravené cesto dajte na čistú pracovnú plochu kuchynskej linky, dobre premiešajte, dajte do gule, vložte do vrecka a dajte asi na 25 minút do chladničky. Odpočinuté vychladnuté cesto použite podľa návodu. Cesto sa dá použiť nielen na výrobu kurníka, ale aj na iné domáce pečivo.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *