Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kefírové cesto na kudlanky

Kefírové cesto na kudlanky

0
631
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 143 kcal
Časti 15 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 6,7 g
Tuky * 4,1 gr.
Sacharidy* 19,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kefírové cesto na kudlanky
Obsah

Každá žena v domácnosti môže variť šťavnaté výživné kudlanky na kefíre. Sú veľmi podobné haluškám, ale oveľa chutnejšie a väčšie. Ale hlavnou vecou je pripraviť im správne cesto.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Múku preosejte cez jemné sito do veľkej nádoby (môžete to urobiť niekoľkokrát).
krok 2 z 10
Potom ho osolíme, rozbijeme vajíčko a tiež ho pridáme k múke.
krok 3 z 10
Vezmeme vidličku a zmiešame všetky produkty.
krok 4 z 10
Potom kúsok po kúsku začneme nalievať kefír a miešame homogénnu hmotu.
krok 5 z 10
Hneď ako sa pridá kefír, premiešajte ingrediencie, kým hrudky nezmiznú.
krok 6 z 10
Do výslednej hmoty pridajte múku.
krok 7 z 10
Cesto premiešajte rukami. Hneď ako začne byť hustejšia a prestane sa lepiť na dlane, prestaňte miesiť. Celý proces miesenia cesta trvá doslova 10 minút.
krok 8 z 10
Cesto zabalíme do fólie a pošleme na 30 minút do chladničky.
krok 9 z 10
Potom cesto rozdelíme na kúsky a vytvarujeme zväzky. Tiež ich nakrájame na kúsky široké 2-3 cm.
krok 10 z 10
Pomocou valčeka rozvaľkajte každý kus na ploché koláče. Do tejto doby by ste už mali mať náplň do manti hotovú. Zostáva len pripraviť hotové jedlo a poslať ho do sporáka.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *