Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Cesto na halušky a knedle
  4. ➠ Cesto na mlieku na knedle a knedle

Cesto na mlieku na knedle a knedle

0
531
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 193,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 6,6 gr.
Tuky * 1,8 gr.
Sacharidy* 36,8 g
* na 100 gr. výrobok
Cesto na mlieku na knedle a knedle
Obsah

Ak sa od vašej domácnosti požaduje, aby robila knedle alebo knedle, vezmite na palubu ďalší recept na miesenie cesta - v mlieku s prídavkom sódy, hasenom octom. Také cesto bude veľmi elastické, ľahko sa rozvaľuje na tenkú vrstvu, nebude sa lepiť na dlane a nebude vrieť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Najprv pripravte všetko potrebné na výrobu knedlí alebo knedlí: jedlo v správnom množstve a vhodné jedlá. Múku určite preosejte na sito, aby ste ju obohatili kyslíkom, a nalejte ju do misy na miesenie cesta.
krok 2 zo 6
Potom do múky pridajte polovicu čajovej lyžičky soli. Tieto suché prísady dobre premiešajte lyžicou.
krok 3 zo 6
Lyžicu sódy bikarbóny nalejte lyžičkou so stolovým octom a pridajte do misky s múkou.
krok 4 zo 6
Uprostred múky urobíme lyžicou malú priehlbinu a nalejeme do nej pohár mlieka, nie studeného, ​​ale pri domácej teplote, tenkým prúdom. Múku s mliekom ihneď premiešajte lyžicou.
krok 5 zo 6
Akonáhle múka naberie všetku tekutinu a cesto sa začne zbierať v kope, preneste ju na ľubovoľnú pracovnú plochu posypanú múkou. Potom cesto miesime rukami 7-10 minút, kým nevznikne homogénna tesne elastická konzistencia.
krok 6 zo 6
Vymiesené cesto stočíme do žemle, prikryjeme obrúskom a necháme pol hodiny odpočívať. Počas tejto doby si pripravte chutnú plnku na halušky alebo knedle a môžete sa pustiť do tvarovania svojich výrobkov.
Ľahká práca a chutné jedlo!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *