Domov
➠ Cesto
➠ cesto na pizzu
➠ Cesto vo vode na pizzu na panvici

Cesto vo vode na pizzu na panvici

1972

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 114,3 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 15 minút.

Bielkoviny * 6,8 g

Tuky * 6,4 gr.

Sacharidy* 20,6 g

Obsah

Recept na cesto na pizzu z panvice je najrýchlejšou a najdostupnejšou možnosťou. Je vždy mäkký a elastický a ľahko sa s ním pracuje. Do takého cesta môžete podľa chuti pridať suché bylinky alebo talianske korenie.

Prísady

Pšeničná múka 400 gr. Voda 120 ml Zeleninový olej 3 lyžice Vajíčko 2 ks Soľ 1 štipka

Proces varenia

300 gramov pšeničnej múky preosejte na sito do ľahko miesiteľnej misky. Po miesení pridajte zvyšok múky, pretože cesto z neho môže vziať viac alebo menej.

Do múky pridáme štipku soli. Potom v strede hromady múky vytvorte pomocou lyžice malú priehlbinu a nalejte do nej studenú vodu. Lyžicou zmiešame múku a vodu.

Vajíčka rozšľaháme vidličkou v samostatnej miske a touto zmesou vlejeme cesto. Potom do cesta pridajte potrebné množstvo rastlinného oleja, najlepšie však olivového, a pridajte talianske korenie.

Cesto ručne vymiesime a stočíme do žemle. Potom žemľu preneste na ľubovoľnú pomúčenú pracovnú plochu a dokončite proces miesenia. Pripravené cesto by malo byť mäkké, elastické a „poslušné“.