
Kvasnicové cesto na pizzu s majonézou
Tento test nevyžaduje žiadne vajcia ani olej. Majonézu berieme ako tučnú zložku. Poskytne cestu drobivosť a ľahkosť. Pizza na tomto základe sa ukazuje ako veľmi chutná a jemná. V tomto recepte používame suché rýchlo pôsobiace droždie - proces varenia a kysnutia cesta je preto jednoduchší a rýchlejší. Odporúčame múku vopred preosiať, aby bola v cestíčku nadýchaná.