Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čerešňová slivka tkemali na zimu

Čerešňová slivka tkemali na zimu

0
399
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 147 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 36,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čerešňová slivka tkemali na zimu
Obsah

Tkemali je známa gruzínska omáčka vyrobená z čerešňovej slivky. Tkemali - perfektné pre takmer každé jedlo: mäso, ryby, zemiaky, cestoviny atď. Pripravte si na zimu tkemali s višňou - a nádherná omáčka poteší v chladnom období celú vašu rodinu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Čerešňovú slivku opláchneme, celú višňovú vsypeme do hlbokého hrnca. Pomocou drviny ovocie trochu rozdrvte, kým sa neuvoľní šťava.
krok 2 zo 7
Vložte panvicu na oheň, varte 20 minút.
krok 3 zo 7
Po vybratí panvice z ohňa višňovú vňať pretrieme cez sitko, čím odstránime kosti a kožu.
krok 4 zo 7
V mixéri zmiešajte cesnak, feferónky, vetvičky koriandra a korenie na chmeľ-suneli.
krok 5 zo 7
Výsledné pyré z čerešňových sliviek opäť nalejte do panvice a varte ďalších 10 minút.
krok 6 zo 7
Do hrnca s čerešňovou slivkou pridajte soľ, cukor a cesnak. Varte ďalších 10 minút.
krok 7 zo 7
Sterilizujte poháre na omáčku. Viečka zalejte vriacou vodou. Výsledné tkemali nalejte do pohárov, zrolujte. Triedičku čerešňovej slivky skladujte na zimu na chladnom tmavom mieste, kým o to nepožiadate. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *