Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali zo sliviek v multivarke

Tkemali zo sliviek v multivarke

0
786
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 147 kcal
Časti 0,5 portu
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 36,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Tkemali zo sliviek v multivarke
Obsah

Plum Tkemali je tradičná gruzínska omáčka, ktorá sa hodí k mäsitým jedlám, hydine, rybám a mnohým prílohám. Hlavnou zložkou je kyslá slivka. Ak chcete výrazne ušetriť čas na výrobu omáčky tkemali, použite multivarku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Vložte čisté plechovky a viečka do nádoby na varenie v pare a v rovnakom režime zapnite aj multivarku. Preto budeme sterilizovať.
krok 2 zo 7
Do tej doby by ste mali roztriediť a umyť čerešňovú slivku, vložiť ju do misky multivarkára a nechať pôsobiť pol hodiny, pričom zapnete zariadenie v režime dusenia.
krok 3 zo 7
Po pol hodine vypnite multivarok.
krok 4 zo 7
Udusenú čerešňovú slivku rozotrieme v cedníku a na rovnakom mieste rozdrvíme na zemiakovú kašu.
krok 5 zo 7
Nalijte pyré z čerešňových sliviek do samostatnej nádoby na viac varenie a varte a zapnite režim „Steam“. Niekoľko minút po uvarení zemiakovej kaše. Pridajte do nej soľ, cukor, koriander a suneli chmeľ.
krok 6 zo 7
Kôpor, mätu a bazalku opláchneme pod tečúcou vodou a nakrájame, umyté a ošúpané chilli papričky nakrájané na malé kocky. Všetky tieto prísady je potrebné pridať do pyré z horkej čerešňovej slivky. Všetko dôkladne premiešajte.
krok 7 zo 7
Začali nalievať omáčku do čistých, suchých pohárov.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *