Domov
➠ Nápoje
➠ Paradajková šťava doma
➠ Paradajková šťava - klasický recept doma

Paradajková šťava - klasický recept doma

1700

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 24 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 0,6 g

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 2,2 gr.

Paradajková šťava - klasický recept doma

Obsah

Tu je klasický recept na výrobu paradajkovej šťavy doma. Šťava sa ukáže byť veľmi bohatá na farbu a chuť, zdravá a prirodzená. Hlavnou výhodou tohto receptu je jednoduchosť a rýchlosť prípravy paradajkovej šťavy. Jednoduché, chutné, rýchle a zdravé!

Prísady

Čerstvé paradajky 4 kg Soľ 1 polievková lyžica

Proces varenia

Paradajky opláchnite, nakrájajte na 2-4 kusy, v závislosti od veľkosti ovocia. Vystrihnite stonky. Aby bola paradajková šťava chutná, je dôležité používať na prípravu iba zrelé (možno prezreté) ovocie bez viditeľného poškodenia.

Nakrájané paradajky prechádzame odšťavovačom alebo mlynčekom na mäso. Výslednú hmotu nalejte do hrnca vhodnej veľkosti a zapálte.

Po uvarení pripravenú paradajkovú šťavu osolíme, premiešame a varíme ďalších 20 minút.

Odstráňte pripravenú šťavu z ohňa, nalejte ju do sterilizovanej nádoby. Plechovky na šťavu zvinieme s uvarenými viečkami. Obrobok musí byť úplne ochladený otočením plechoviek hore dnom a zabalením do teplej prikrývky.

Paradajková šťava je pripravená na zimu! Skladujte ho na chladnom a tmavom mieste. Z celkového množstva prísad sú výsledkom 3 litre hotovej paradajkovej šťavy.

Dobrú chuť!