Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Paradajková šťava doma
  4. ➠ Paradajková šťava cez mlynček na mäso s dužinou na zimu

Paradajková šťava cez mlynček na mäso s dužinou na zimu

0
1364
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 24 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 3,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Paradajková šťava cez mlynček na mäso s dužinou na zimu
Obsah

Tu je recept na prípravu paradajkovej šťavy s dužinou na zimu pomocou mlynčeka na mäso. Táto šťava sa ukáže byť hustá, dá sa z nej pripraviť rôzne omáčky a omáčka. Prirodzená chuť hotovej paradajkovej šťavy je veľmi podmanivá! Paradajková šťava má vďaka vysokému obsahu živín priaznivý vplyv na organizmus.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Paradajky sa musia dôkladne umyť.
krok 2 zo 6
Ďalej by sa mal na vrchole každej paradajky urobiť krížový rez. Pripravené ovocie ponorte do vriacej vody asi na 30-60 sekúnd, potom ihneď do studenej vody. Potom sa koža z paradajky ľahko odstráni. Vďaka tomu bude konzistencia hotovej paradajkovej šťavy jemnejšia.
krok 3 zo 6
Ošúpané paradajky nahrubo nasekáme a nasekáme.
krok 4 zo 6
Výslednú paradajkovú hmotu nalejte do hrnca vhodnej veľkosti a zapaľte. Od momentu varu paradajkovú šťavu varte 30 minút. Šťavu dochuťte soľou 5 minút pred dovarením.
krok 5 zo 6
Nalejte paradajkovú šťavu do vopred sterilizovaných pohárov, ihneď zrolujte. Ďalej musíte konať podľa štandardnej schémy: obráťte obrobok hore dnom, zabaľte ho do teplej prikrývky, úplne ho vychladnite a potom ho presuňte do skladu na tmavom mieste.
krok 6 zo 6
Paradajková šťava cez mlynček na mäso s dužinou je pripravená na zimu! Uvedené množstvo prísad má za následok 3 litre paradajkovej šťavy.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *