Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Paradajková šťava doma
  4. ➠ Paradajková šťava cez odšťavovač bez sterilizácie na zimu

Paradajková šťava cez odšťavovač bez sterilizácie na zimu

0
925
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 24 kcal
Časti 2,5 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 3,8 g
* na 100 gr. výrobok
Paradajková šťava cez odšťavovač bez sterilizácie na zimu
Obsah

S pomocou odšťavovača sa paradajková šťava zbiera rýchlo a jednoducho. To je dôležité, keď potrebujete spracovať veľkú úrodu paradajok. Je lepšie použiť šnekový odšťavovač než bežný odšťavovač. Necháva všetku dužinu v šťave a z paradajky zostane iba suchý koláč a šťava sa ukáže byť hustejšia. Do takejto šťavy nie je potrebné pridávať aromatické prísady.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 3
Paradajky triedte a odstraňujte poškodené ovocie, inak môže šťava kvasiť. Potom ich dobre umyte a osušte kuchynskou utierkou. Vložte pripravené paradajky do šnekového odšťavovača.
krok 2 z 3
Tortu môžete vyhodiť. Šťavu preložíme do veľkého hrnca a vložíme na mierny oheň. Šťavu priveďte k varu, odstráňte penu na povrchu a varte 7-10 minút. Kým šťava vrie, nádoby a viečka akýmkoľvek spôsobom sterilizujte.
krok 3 z 3
Horúcu šťavu nalejte do pripravených pohárov a ihneď zrolujte. Poháre otočte na viečka a cez noc prikryte froté uterákom. Vychladnutú šťavu preneste do skladovacieho priestoru zaváranín.

Veselé prázdniny!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *