Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Paradajková šťava doma
  4. ➠ Paradajková šťava cez odšťavovač doma na zimu

Paradajková šťava cez odšťavovač doma na zimu

0
2068
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 63,5 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 15,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Paradajková šťava cez odšťavovač doma na zimu
Obsah

Domáca paradajková šťava sa nedá chuťovo porovnať s náprotivkami kúpenými v obchode. Navyše sa ukazuje ako čo najužitočnejšie a najprirodzenejšie, pretože z prísad sa používa iba soľ a cukor. Krátkodobé tepelné spracovanie vám umožní zachovať užitočné látky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Paradajky opláchnite, nakrájajte nahrubo. Predtým skontrolujte plody, odstráňte nevhodné, zhnité paradajky.
krok 2 z 8
Nakrájané paradajky prelejte cez odšťavovač. Z uvedeného množstva paradajok získate asi 2,5 litra šťavy.
krok 3 z 8
Z výsledného koláča môžete vytlačiť aj šťavu. Na to použite sito a improvizované prostriedky (lyžicu, rozdrvenie atď.). Výsledkom bude, že budete môcť vytlačiť asi 1-1,5 litra šťavy.
krok 4 z 8
Nalejte paradajkovú šťavu do hrnca, dajte oheň.
krok 5 z 8
Na úplnom začiatku už môžete do šťavy pridať potrebné množstvo soli.
krok 6 z 8
Po uvarení paradajkovú šťavu povarte 10 minút, potom pridajte cukor. Šťavu pripravte ďalších 5 minút.
krok 7 z 8
Sterilizované nádoby naplníme hotovou paradajkovou šťavou, zrolujeme. Ochlaďte obrobok hore dnom. Paradajkovú šťavu je lepšie skladovať na tmavom a chladnom mieste.
krok 8 z 8
Paradajková šťava cez odšťavovač doma je pripravená na zimu!

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *