Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Paradajková šťava doma
  4. ➠ Paradajková šťava so soľou a cukrom doma na zimu

Paradajková šťava so soľou a cukrom doma na zimu

0
2143
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 63,5 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 15,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Paradajková šťava so soľou a cukrom doma na zimu
Obsah

Paradajková šťava je obľúbeným domácim nápojom pre mnohé rodiny. Táto šťava je univerzálna - dá sa použiť aj na výrobu rôznych omáčok a dresingov. Užitočnosť a prirodzenosť domácej paradajkovej šťavy je maximalizovaná! Jednoduché a užitočné!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Paradajky dôkladne opláchnite, nakrájajte na niekoľko kúskov. Nevhodné ovocie - zhnité, pokazené - odložíme. Na odšťavovanie vyberajte iba zrelé paradajky.
krok 2 zo 6
Paradajky pomelieme pomocou odšťavovača a na výstupe získame čistú paradajkovú šťavu - bez kože a semien. Výsledkom je, že z uvedeného množstva paradajok získate asi 4 litre paradajkovej šťavy.
krok 3 zo 6
Výslednú šťavu nalejte do hrnca, dajte na mierny oheň. Čakáme na var. Potom sa začne vytvárať svieža pena. Miešajte šťavu a peny bude oveľa menej. Teraz ho možno odstrániť štrbinovou lyžicou.
krok 4 zo 6
Ďalej do paradajkovej šťavy pridajte požadované množstvo cukru.
krok 5 zo 6
Potom ihneď pridajte soľ. Všetko premiešajte, šťavu varte ďalších 15 minút.
krok 6 zo 6
Keď je pripravený, nalejte paradajkovú šťavu do sterilizovaných nádob, zatvorte ich varenými viečkami. Zabaľte obrobok do teplého uteráka alebo deky, v tejto forme úplne vychladnite. Paradajková šťava so soľou a cukrom doma je pripravená na zimu!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *