Tenké palacinky s kefírom 500 ml
0
4038
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
185,2 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
8,6 gr.
Tuky *
6,8 g
Sacharidy*
34,7 g
Palačinkové cesto na kefír sa rýchlo pripravuje. Hotové palacinky - jemné a tenké. Celé tajomstvo je vo vriacej vode, ktorá čiastočne uvarí cesto a zvyšuje reakciu sódy a kefíru. Tieto palacinky sa pri vyprážaní netrhajú, ale majú veľmi jemnú textúru.
Prísady
Proces varenia
Panvicu na vyprážanie palaciniek dáme na sporák, pomocou silikónového štetca vymastíme malým množstvom rastlinného oleja. Zahrejeme sa do horúceho stavu. Časť cesta odmerajte naberačkou a nalejte do panvice. Cesto rovnomerne rozložte po obvode formy a nakloňte ho v rôznych smeroch. Smažte pár minút, kým nie sú zlatohnedé. Počas tejto doby sa na povrchu objavia bubliny a objaví sa jemnosť palacinky.
Dobrú chuť!