Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Hovädzí koláč s mrkvou

Hovädzí koláč s mrkvou

750

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 225,5 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 115 hod

Bielkoviny * 8,9 gr.

Tuky * 17,6 gr.

Sacharidy* 13,6 gr.

Obsah

Pečienkové placky sa veľmi dobre hodia k mrkvovej a cibuľovej plnke. Šalát ozdobte strúhankou z vlašských orechov, vďaka ktorej bude tento snack koláč elegantný a ešte chutnejší.

Prísady

Proces varenia

Pečeň opláchnite, nakrájajte na veľké kúsky a dvakrát prejdite mlynčekom na mäso

Vajíčka rozšľaháme v samostatnej miske so soľou a korením.

Spojte mletú pečeň a vajíčko a premiešajte. Pridajte preosiatu múku a premiešajte. Nalejte mlieko do cesta a dobre premiešajte pomocou mixéra alebo mixéra.

Časť cesta nalejeme na vymastenú horúcu panvicu, naberáme a opečieme z oboch strán tenké (pokiaľ je to možné) placky. Je vhodné ho obrátiť širokou špachtľou, aby sa palacinka nerozbila.

Palacinky zložte na stoh a nechajte mierne vychladnúť.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mrkvu ošúpeme, opláchneme a nastrúhame najemno. Cibuľu zľahka opražte na rozohriatej panvici, kým nebude priehľadná.