Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Sušienkový koláč bez pečenia s tvarohom, kyslou smotanou a želatínou

Sušienkový koláč bez pečenia s tvarohom, kyslou smotanou a želatínou

0
552
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 193,7 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 12 hod.
Bielkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 7,2 g
Sacharidy* 33 gr.
* na 100 gr. výrobok
Sušienkový koláč bez pečenia s tvarohom, kyslou smotanou a želatínou
Obsah

Tento koláč je domáci tvarohový koláč. Skladá sa z tenkej vrstvy rozdrvených sušienok a silnej vrstvy krémovej hmoty pripravenej na základe tvarohu, kyslej smotany a želatíny. Aby bola vrstva tvarohu jemná a hodvábna, použije sa pomer kyslej smotany a tvarohu 1: 1. Banány a pomaranč budú ovocným doplnkom koláča.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Krehký chlieb rozdrvte na drobky pomocou mixéra alebo jednoducho pomocou valčeka vo vrecku.
krok 2 z 8
Potom k vzniknutej strúhanke nalejte kakaový prášok a pridajte maslo domácej teploty a všetko dobre premiešajte. Odnímateľnú formu vystelieme papierom na pečenie. Asi 2/3 výslednej pieskovej hmoty dajte do formy a trochu utlačte. Toto bude naša kôrka z koláča.
krok 3 z 8
Zo zvyšnej hmoty rukou vyformujeme 6 malých polotovarov. Formu s krehkým chlebom a polotovarmi vložíme na 15 minút do chladničky.
krok 4 z 8
Želatínu namočte do menšieho hrnca na 10 minút, potom ju na miernom ohni miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Do hlbokej misky dajte kyslú smotanu a tvaroh, pridajte k nim cukor a všetko rozšľahajte mixérom alebo šľahačom. Potom tenkým prúdom zalejeme rozpustenú želatínu a krém dobre premiešame.
krok 5 z 8
Ošúpeme banány. Z chladničky vyberieme krehký koláč a polotovary. Pripravenú kyslú smotanu a tvarohový krém naneste tenkou vrstvou na koláč. Potom na koláč dáme tri olúpané banány a krehké pečivo.
krok 6 z 8
Zvyšok krému nalejte na koláč a ovocie tak, aby úplne pokryl banány a polotovary. Tortovú formu dáme na 20 minút do mrazničky. Počas tejto doby a pri nízkych teplotách želatína rýchlo tuhne.
krok 7 z 8
Po uplynutí tejto doby vyberieme koláč z mrazničky. Posledný banán nakrájajte na kolieska. Pomaranč ošúpeme a nakrájame na plátky. Plátky banánu a pomaranča krásne poukladajte na koláč.
krok 8 z 8
Vrecko želé zrieďte horúcou vodou, ako je uvedené na obale, a mierne vychladnite. Jemne naplňte koláč chladeným želé. Potom koláč vložíme na noc do chladničky. Hotový koláč vyberieme z formy, položíme na misku a podávame na stole.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *