Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Turecké tortilly so syrom a bylinkami

Turecké tortilly so syrom a bylinkami

0
805
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 167,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 12,1 gr.
Tuky * 7,9 gr.
Sacharidy* 27,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Turecké tortilly so syrom a bylinkami
Obsah

Chlebíčky so syrom a bylinkami na kysnutom cestíčku sú v tureckej kuchyni veľmi obľúbené. Ľahko sa pripravujú, nevyžadujú drahé prísady a dobre sa plnia. Odporúčame použiť mäkký tvaroh. Chuť je veľmi jemná, jemná a krémová - koláčom s takouto náplňou len prospeje. Pridaná zelenina môže byť úplne ľubovoľná, ale najlepšia kombinácia pre obe strany je zelená cibuľa a kôpor.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Na prípravu cesta preosejeme múku do misy, osolíme. Potom do múky nalejte vodu a rastlinný olej bez zápachu. Lyžicou zmiešame všetky ingrediencie. Keď je ťažké miešať, miesime cesto rukami.
krok 2 z 9
Vymiesené cesto by malo byť pevné, ale nie príliš strmé. Zvinieme ho do hladkej gule, vložíme do misy, prikryjeme utierkou a necháme dvadsať až tridsať minút „odpočívať“.
krok 3 z 9
Kým je cesto zrelé, pripravíme si plnku. Tvaroh dáme do misky. Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie. Zeleninu umyjeme, osušíme a nožom nakrájame nadrobno. Nasekanú zeleninu nasypte na tvaroh do misy a lyžicou všetko dobre pomeľte. Náplň je pripravená.
krok 4 z 9
Cesto rozotrieme na pomúčenú pracovnú dosku a nakrájame na malé rovnaké kúsky. Každú časť zvinieme do žemle.
krok 5 z 9
Každý žemľový koláčik valčekom rozvaľkajte na tenký okrúhly koláč. Pripravenú plnku dáme na okraj každého koláča a rozložíme na polovicu koláča. Druhou polovicou uzavrieme plnku, okraje koláča zaštipneme. Ukázalo sa, že je to polkruh.
krok 6 z 9
Takto vytvarujeme zvyšok koláčov a naplníme ich.
krok 7 z 9
Panvicu zohrejte na sporáku, kým nie je horúca. Nie je potrebné pridávať olej, pretože budeme vyprážať na suchom povrchu. Vytvorené koláče striedavo vkladajte do panvice a smažte ich z oboch strán do zlatista.
krok 8 z 9
Tortilly sú rýchlo vyprážané. Udržujte teplotu dosky stredne nízku. Je dôležité výrobky prevrátiť a včas ich odstrániť, aby sa nespálili.
krok 9 z 9
Hotové koláče preložíme z panvice na servírovací tanier a ich povrch veľkoryso vymastíme maslom. Podávame horúce.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *