Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybie pokrmy
  3. ➠ Vyprážaný ružový losos na panvici
  4. ➠ Dušený ružový losos so zeleninou na panvici

Dušený ružový losos so zeleninou na panvici

0
1537
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 149,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 8,2 g
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 34,5 g
* na 100 gr. výrobok
Dušený ružový losos so zeleninou na panvici
Obsah

Chcem sa podeliť o recept na duseného ružového lososa so zeleninou na panvici, ktorý často sama používam a odporúčam svojim známym. Miska sa ukáže byť jemná, šťavnatá a celkom chutná. Proces varenia je pomerne jednoduchý, ale vo výsledku je to neuveriteľne chutná ryba.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Jatočné telo ružového lososa vopred rozmrazte a vyberte hlavu, plutvy a chvost, ošúpte vnútornosti a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Pripraveného ružového lososa nakrájame na steaky.
krok 2 z 10
Pripravte si potrebné množstvo mrkvy a cibule.
krok 3 z 10
Mrkvu dobre opláchnite pod vodou a potom ju pomocou škrabky na zeleninu ošúpte, nastrúhajte očistenú mrkvu na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na tenké prúžky. Cibuľu ošúpeme, opláchneme v studenej vode a nakrájame na kolieska.
krok 4 z 10
Hlbokú panvicu dobre zohrejte na miernom ohni. Nalejte potrebné množstvo rastlinného oleja a potom rozložte strúhanú mrkvu a pol krúžkov cibule.
krok 5 z 10
Znížte teplotu a za občasného miešania restujte zeleninu do mäkka.
krok 6 z 10
Potom poukladajte pripravené steaky z ružového lososa.
krok 7 z 10
Dochutíme soľou a korením, pridáme bobkové listy. Nalejte trochu pitnej vody. Panvicu prikryjeme pokrievkou a ryby dusíme asi 5-7 minút.
krok 8 z 10
Pripravte omáčku. V malej miske zmiešajte pšeničnú múku, kečup a sójovú omáčku. Dôkladne premiešajte do hladka. V prípade potreby pridajte trochu vody.
krok 9 z 10
K rybe postupne pridávame pripravenú omáčku a za stáleho miešania privedieme k varu. Potom panvicu vyberte z ohňa a nechajte misku odležať doslova 5-7 minút.
krok 10 z 10
Uduseného ružového lososa podávajte so zeleninou. Ružový losos so zeleninou sa bude hodiť k mladým zemiakom, kôpru a čerstvej zelenine.

Vychutnajte si neuveriteľne chutné a šťavnaté jedlo.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *