Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dušené zemiaky s kuracou pečeňou v hrnci

Dušené zemiaky s kuracou pečeňou v hrnci

0
1533
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 77,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 5 gr.
Tuky * 6,8 g
Sacharidy* 10,2 g
* na 100 gr. výrobok
Dušené zemiaky s kuracou pečeňou v hrnci
Obsah

Ak milujete dusenú kuraciu pečeň, toto jedlo vám bude určite chutiť. Pokiaľ ide o náklady, je to veľmi rozpočtové, ale zároveň uspokojujúce a chutné. Je veľmi výhodné, že zároveň dusíme zemiaky s pečeňou, to znamená, že na prílohu nemusíte myslieť. Ukazuje sa šťavnaté a aromatické. Najlepším doplnkom tohto jedla je čerstvá zelenina a bylinky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Kuraciu pečeň umyte pod tečúcou vodou, odstráňte filmy, cievy a žily. Kúsky pečene necháme celé, nerozdrvíme. Ak je pečeň veľká, dá sa rozrezať na dve časti. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a osušíme. To isté robíme s mrkvou.
krok 2 z 11
Zemiaky ošúpeme, opláchneme a osušíme.
krok 3 z 11
Cibuľu nakrájame na malé kocky nožom. Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle.
krok 4 z 11
Do hrnca nalejte malé množstvo rastlinného oleja, zohrejte ho a položte pripravenú kuraciu pečeň.
krok 5 z 11
Pečeň smažte štyri až päť minút, kým sa farba nezmení. Teplota platne je stredne vysoká. Na konci pridajte soľ a čierne korenie, premiešajte.
krok 6 z 11
Pridajte pripravenú nakrájanú cibuľu a mrkvu do pečene.
krok 7 z 11
Všetko premiešajte a smažte ďalších päť až sedem minút. Zelenina by mala zmäknúť.
krok 8 z 11
Ošúpané zemiaky nakrájajte na malé kúsky a dajte ich do hrnca so pečeňou so zeleninou. Nie je potrebné miešať. Nalejte horúcu vodu v takom množstve, aby sa dostala k hornej vrstve zemiakov. Navrch posypte soľou a zatvorte veko. Priveďte vodu do varu a varte desať minút.
krok 9 z 11
Po uplynutí určeného času otvorte veko, premiešajte obsah a duste ďalších desať minút, aby boli zemiaky úplne uvarené.
krok 10 z 11
Hotovú misku vyberte zo sporáka a nechajte pod pokrievkou variť ďalších desať až pätnásť minút.
krok 11 z 11
Hotovú pečeň so zemiakmi dajte na porciované taniere a podávajte horúce. Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami, podávajte so zeleninou.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *