Domov
➠ Veľkonočné koláče
➠ Tvarohová Veľká noc
➠ Veľkonočný tvaroh bez vajec s vareným kondenzovaným mliekom

Veľkonočný tvaroh bez vajec s vareným kondenzovaným mliekom

1385

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 198,8 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 8,2 g

Tuky * 9,2 gr.

Sacharidy* 22,7 g

Veľkonočný tvaroh bez vajec s vareným kondenzovaným mliekom

Obsah

Veľkonočný tvaroh sa pripravuje raz ročne na svetlé veľkonočné sviatky. Mnoho ľudí si myslí, že s prípravou tohto dezertu je veľa ťažkostí. Nie je to však tak. V tomto receptúre ukážeme, aké jednoduché a nie ťažké je variť tvarohovú Veľkú noc bez vajec s vareným kondenzovaným mliekom.

Prísady

Tvaroh 9% 300 gr. Maslo 100 g Varené kondenzované mlieko 200 gr. Kyslá smotana 100 g Sušené marhule 40 gr. Orech 40 gr.

Proces varenia

Vložte tvaroh do misy, ihneď do nej pridajte zmäknuté maslo, pridajte kyslú smotanu a varené kondenzované mlieko. Ponorným mixérom všetko rozmixujte za súčasného mletia hmoty, kým nie je úplne homogénna a hladká.

Vlašské orechy vopred opečené na suchej panvici nakrájame na drobno. Umyté a osušené sušené marhule nakrájame na malé kúsky. Do tvarohovej hmoty pridajte orechy a sušené marhule, premiešajte.

Pasochny zvnútra vystelieme gázou preloženou do dvoch vrstiev. Pripravenú tvarohovú hmotu vložte do formy. Okraje gázy zdvihneme a preložíme na seba, čím tvarohovú hmotu uzatvoríme. Na vrch dáme nie veľmi ťažké bremeno, napríklad vrecko šťavy. Celú štruktúru sme vložili na desať až dvanásť hodín do chladničky. Tvarohová hmota by mala zhustnúť, bohatnúť na chuť, pretože prebytočná srvátka bude odtekať. Najprv pod veľkonočnú panvicu dáme tanier na scedenie srvátky.