Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Veľkonočné koláče
  3. ➠ Tvarohová Veľká noc
  4. ➠ Veľkonočný tvaroh s vareným kondenzovaným mliekom a želatínou

Veľkonočný tvaroh s vareným kondenzovaným mliekom a želatínou

0
1140
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 217,5 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 5,2 gr.
Tuky * 7,6 gr.
Sacharidy* 34,8 g
* na 100 gr. výrobok
Veľkonočný tvaroh s vareným kondenzovaným mliekom a želatínou
Obsah

Jemný, nie sladký dezert je ideálny ako na slávnostný stôl, tak na večerný čajový večierok. Prísady sú dostupné každému, proces varenia nie je namáhavý. Kombinácia jemného neutrálneho tvarohu so sladkým kondenzovaným mliekom nenechá nikoho ľahostajným.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
100 ml Smotanu zohrejeme na miernom ohni alebo v mikrovlnke a pridáme k nim želatínu. Zamiešajte a nechajte asi 15-20 minút napučať.
krok 2 zo 7
Tvaroh dvakrát pomelieme cez kovové sitko. Túto manipuláciu vykonávame tak, aby sa tvaroh drobil.
krok 3 zo 7
Začneme zavádzať varené kondenzované mlieko do tvarohovej hmoty v malých častiach a všetko veľmi dôkladne premiešame (je lepšie hmotu poraziť mixérom). Voliteľne môžete nechať trochu kondenzovaného mlieka na ozdobu hotovej Veľkej noci.
krok 4 zo 7
Do zvyšných 150 ml. smotana, pridajte lyžicu cukru a priveďte k varu, hneď ako sa objavia prvé bublinky, ihneď ho vypnite. Smotanu zmiešame so želatínou so smotanou a cukrom, poriadne premiešame a vlejeme do tvarohu.
krok 5 zo 7
Miesime do hladka.
krok 6 zo 7
Navlhčite gázu alebo čistú chintzovú tkaninu v studenej vode, vytlačte a prikryte formu. Výslednú tvarohovú hmotu nalejte na poschodie, vložte útlak a nechajte v chladničke najmenej 4 hodiny, kým úplne nestuhne.
krok 7 zo 7
Ďalej opatrne vyberte hotovú Veľkú noc z formy, vyberte gázu a ozdobte podľa želania. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *