Pudinkový tvaroh Veľká noc s kakaom
0
915
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
277,9 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
4,8 gr.
Tuky *
24,3 gr.
Sacharidy*
27,3 g
Akýkoľvek tvaroh vyrobený s láskou je dobrý. Zvlášť ak je to čokoláda - tento recept je pre milovníkov čokolády. Do tvarohovej hmoty pridajte kakao a zohrejte ho. A už vychladnutý a vylúhovaný dezert nalejte rozpustenou čokoládou - to nie je len ozdoba, ale aj ďalší krok k získaniu bohatej chuti. Ak neexistuje žiadny špeciálny vrecúško, ako formu je možné použiť ďalšie zariadenia - sito, cedník, narezanú plastovú fľašu. Hlavná vec je, že sú v ňom otvory na odtok séra.
Prísady
Proces varenia
Krabičku na pastu prikryjeme gázou preloženou do dvoch vrstiev. Naplníme pripravenou tvarohovou hmotou, vyrovnáme povrch. Ak nemáte vrecúško, na výrobu Veľkej noci môžete použiť akýkoľvek iný tvar požadovanej veľkosti s otvormi - napríklad sito alebo cedník. Zakryte ho gázou a rozotrite tvarohovú hmotu. Okraje gázy zabalíme a tvaroh zatvoríme. Navrch sme nastavili malý útlak, aby sérum stekalo dole. Štruktúru sme vložili na dvanásť hodín do chladničky.
Po určenom čase odstránime útlak, rozložíme okraje gázy a tvarohovú Veľkú noc opatrne obrátime na misku. Na prípravu polevy nalámeme čokoládu na kúsky, zalejeme smotanou a zahrievame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Polevu necháme vychladnúť a prikryjeme ňou veľkonočnú plochu. Vrch ozdobíme kúskami marmelády. Polevu dáme zamraziť do chladničky a hotovú Veľkú noc podávame na stole.
Dobrú chuť!