Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Kastról z tvarohu bez vajec v pomalom hrnci

Kastról z tvarohu bez vajec v pomalom hrnci

5903

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 262,4 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 7,8 g

Tuky * 3,4 gr.

Sacharidy* 52,7 g

Kastról z tvarohu bez vajec v pomalom hrnci

Obsah

V pomalom hrnci získate perfektný tvarohový kastrol, do ktorého nemôžete pridať ani vajíčka, aby ste tvarohové cesto znova neriedili. Ak vaše dieťa nemôže mať vajíčka, pokojne ho môžete nakŕmiť takýmito zdravými domácimi koláčmi. Ako plnku môžete pridať kandizované ovocie, sušené ovocie alebo kúsky obľúbeného ovocia (nie šťavnaté).

Prísady

Tvaroh 9% 0,5 kg Vanilín 2 gr. Pšeničná múka 2 lyžice Kryštálový cukor 3 lyžice Prášok na pečenie 0,5 lyžičky Kefír 30 ml.

Proces varenia

Ak je tvaroh trocha vodnatý, dajte ho do gázy a dajte na chvíľu pod lis. Tvaroh vmiešajte do mixéra, aby ste ho zbavili zrniek a získali jemnú, jednotnú konzistenciu. Ak nie je mixér, pomôže sito: tvaroh niekoľkokrát pretrieme sitom.

Do tvarohu pridajte vanilín a premiešajte.

Do tvarohovej hmoty nalejte kryštálový cukor, premiešajte.

Do misky cesta pridajte preosiatu múku zmiešanú s rýchlou sódou a jemne premiešajte, kým sa nespojí.

Do nádoby s hmotou nalejte trochu kvaseného pečeného mlieka alebo kefíru, môžete pridať viac alebo menej. Mali by ste získať konzistenciu tukovej kyslej smotany. Všetko rozmixujte tyčovým mixérom alebo kuchynským robotom do hladka.

Misku multivarkára namažte kúskom masla, nalejte do nej tvarohovú hmotu. Bude dostatočne tenký, takže nebude potrebné ho vyrovnávať. Umiestnite spotrebič do režimu pečenia na 40 minút.

Po uplynutí určeného času vyberte misku s kastrólom z multivarkára a opatrne vyberte kastról na misku pomocou flexibilných silikónových špachtlí. Upečené nakrájajte na kúsky a podávajte s čajom.

Dobrú chuť!