Kastról z tekvicového tvarohu
0
538
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
112,8 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
70 minút
Bielkoviny *
4,7 gr.
Tuky *
2,9 gr.
Sacharidy*
20,9 g
Tekvica je veľmi zaujímavý a takmer univerzálny produkt. Vhodné do dezertov, dusených pokrmov a polievok. Odporúčame z neho urobiť kastról z tvarohu. Tvaroh je veľmi úspešne kombinovaný s tekvicou, dopĺňa ju chuťovo aj úžitkovo.
Prísady
Proces varenia
Do samostatnej misky dajte tvaroh, cukor a rozbite tam vajíčka. Ponorným mixérom vypracujte zmes dohladka. Do tvarohovo-vaječnej hmoty nalejeme krupicu, vanilín, zalejeme mliekom, pridáme prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte šľahačkou, kým sa ingrediencie úplne nezmiešajú. Výslednú zmes rozdeľte na dve rovnaké časti.
Zapekaciu misu vymastíme olejom. Plech na pečenie môžete tiež vystlať naolejovaným pergamenom, aby ste sa k nemu neskôr ľahšie dostali. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Obe zmesi dajte do formy striedavo s polievkovou lyžicou a snažte sa nemiešať okraje. Nezávisle sa šíriace masy vytvoria fantasy vzor. Formu s budúcim kastrólom dáme na strednú úroveň rúry a pečieme štyridsať až päťdesiat minút so zameraním na našu rúru. Na konci pečenia kastról mierne narastie a mierne zhnedne. Hotový pokrm vyberieme z rúry a necháme mierne vychladnúť. Vyberte z formy, nakrájajte na porcie a podávajte.
Dobrú chuť!