Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Tvarohová kastról ako v škôlke

Tvarohová kastról ako v škôlke

1635

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 190,2 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 5,4 gr.

Tuky * 5,2 gr.

Sacharidy* 35,3 g

Obsah

Každý si pamätá chuť a vôňu kastróla topiaceho sa v ústach, ktorý sme jedli v materskej škole. Chcela by som sa vrátiť do detstva a skúsiť to znova. Na to však nie je potrebný stroj času, stačí poznať recept na toto slávne pečivo. S ním uvarený tvarohový kastrol bude rovnako vzdušný a jemný a aróma môže dokonca prekonať pôvodný!

Prísady

Tvaroh 400 gr. Vajíčko 2 ks Kyslá smotana 100 g Krupica 5 lyžíc Hrozienka 150 g Soľ 0,25 lyžičky Prášok do pečiva 1 lyžička Vanilín 1 balenie

Proces varenia

Pripravte si všetky potrebné ingrediencie. Hrozienka zalejeme vriacou vodou, necháme trocha vylúhovať, potom vodu scedíme a hrozienka osušíme na kuchynskej utierke.

Krupicu nalejte kyslou smotanou, premiešajte, nechajte pôsobiť 10 minút, kým krupica nenapučí.

Po napučaní krupice pridajte k netvarohu, prášok do pečiva a soľ. Všetko vyšľahajte do hladka.

Vajíčka s cukrom šľahajte v samostatnej nádobe, kým sa nevytvorí biela pena.

Nalejte zmes vajec a cukru do cesta, pridajte suché hrozienka a dôkladne premiešajte.

Zapekaciu misu vymastíme olejom, posypeme trochou krupice, nalejeme do nej cesto. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 45 minút. Kastrol z tvarohu ako v materskej škole je pripravený! Užite si to!