Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kastról
  3. ➠ Kastról z tvarohu
  4. ➠ Tvarohová kastról ako v detstve

Tvarohová kastról ako v detstve

0
1139
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 211,6 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 6,2 g
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 41,5 g
* na 100 gr. výrobok
Tvarohová kastról ako v detstve
Obsah

Chuť kastrolu z tvarohu je mnohým z nás známa už od detstva. Niekto to nechal variť matkou alebo starou mamou a niekto si vychutnal jeho chuť v záhrade. Dnes budeme variť presne taký kastról „od detstva“, nežný, vzdušný a taký známy!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, pridáme cukor, vanilín, soľ, sódu a tvaroh. Všetko dobre premiešajte mixérom pri nízkych otáčkach.
krok 2 zo 6
Do cesta pridáme kvasené pečené mlieko. Ak neexistuje kvasené pečené mlieko, môžete ho nahradiť 15% kyslou smotanou. Všetko znova rozmixujte mixérom dohladka.
krok 3 zo 6
Zapneme rúru, aby sa zahriala na 180 stupňov a pokračujeme v miesení cesta. Do našej tvarohovej hmoty pridajte krupicu a všetko premiešajte do hladka. Cesto necháme 10-15 minút, aby sa krupica trocha napučala.
krok 4 zo 6
Zapekaciu misu vymastíme maslom a prenesieme do nej cesto. Lopatkou vyrovnáme a dáme piecť do rúry na 20-25 minút.
krok 5 zo 6
Hotový kastról vyberieme z rúry, necháme mierne vychladnúť. Ak kastról nakrájate horúci, bude rozmarný a môže sa rozpadnúť, takže by ste mali chvíľu počkať a potom ho rozdeliť na porcie.
krok 6 zo 6
Kastról môžeme podávať s kyslou smotanou, džemom alebo ovocným sirupom. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *