Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Tvarohová kastról ako v záhrade

Tvarohová kastról ako v záhrade

2554

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 198,6 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 12,5 g

Tuky * 7,2 g

Sacharidy* 20,8 g

Obsah

Tvarohová kastról je zdravé raňajky pre deti i dospelých. Ak chcete získať nadýchanú a chutnú kastról, musíte používať iba čerstvé a prírodné produkty. Pretože v strave detí musí byť prítomný tvaroh, taký kastról je jednou z možností jeho použitia.

Prísady

Tvaroh 400 gr. Kravské mlieko 80 gr. Vajíčko 1 počítač. Krupica 40 gr. Maslo 20 gr. Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Soľ 1 štipka Kyslá smotana na ozdobu

Proces varenia

Do hlbokej misky dajte krupicu a zalejte ju mliekom. Necháme zovrieť, kým urobíme ostatné prípravy.

Rúru zapneme, aby sa zahriala na 200 stupňov (práve do horúcej rúry dáme kastról). Tvaroh preložíme do samostatnej misky a popracujeme vidličkou. Tvarohová hmota by mala byť bez hrudiek.

Potom do tvarohu pošleme kryštálový cukor, vajíčko a štipku soli. Zmiešajte všetky prísady, kým sa nedosiahne homogénna štruktúra.

Prejdeme k najdôležitejšiemu kroku varenia kastróla - zmiešame napučanú krupicu a pripravenú tvarohovú hmotu. Všetky zložky kvalitatívne premiešame.

Tepelne odolnú formu namažte kúskom masla. Potom do nej vložte základňu kastróla. Nechajte misku pripravenú na pečenie vo forme 20 minút, aby sa tvarohová hmota stala ešte homogénnejšou a hustejšou.