Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kastról
  3. ➠ Kastról z tvarohu
  4. ➠ Tvarohová kastról ako v škole

Tvarohová kastról ako v škole

0
4935
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 187,8 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 8,2 g
Tuky * 4,9 gr.
Sacharidy* 32,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Tvarohová kastról ako v škole
Obsah

Kastrol na tvaroh, podobne ako v školskej jedálni, sa pripravuje veľmi jednoducho. Na prípravu takého kastróla je veľmi dôležité použiť kvalitný tvaroh, ktorý dodá veľmi jemnú chuť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Príprava hrozienok. Musí sa dôkladne opláchnuť, naplniť horúcou vodou a nechať 10 minút. Potom je potrebné hrozienka vypustiť a vysušiť papierovou utierkou.
krok 2 z 8
Vyberte maslo z chladničky, nakrájajte na malé kúsky a nechajte zmäknúť. Kým maslo zmäkne, pretrieme tvaroh cez sito. Pre pohodlie a rýchlosť môžete použiť aj tyčový mixér.
krok 3 z 8
V samostatnej miske zmiešajte vajíčka s cukrom a šľahajte ich mixérom pri vysokých otáčkach, kým nezískate nadýchanú belavú penu. Rozšľahané vajíčka vlejeme do tvarohu a znova prešľaháme.
krok 4 z 8
Do výslednej zmesi nalejte mlieko, vložte mäkké maslo a šľahajte mixér pri vysokých otáčkach. Nalejte krupicu a znova šľahajte.
krok 5 z 8
Pridajte pripravené hrozienka, miešajte, kým sa hrozienka v cestíčku rovnomerne nerozdelia. Nechajte cesto desať minút, aby krupica zahrnutá v zmesi mohla pred pečením trochu zmäknúť.
krok 6 z 8
Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme krupicou.
krok 7 z 8
Lyžicou cesto rozotrieme do pripravenej formy, stierkou vyrovnáme povrch. Vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov. Doba pečenia je zhruba štyridsaťpäť minút. Kastról by mal byť do konca varenia dobre opečený.
krok 8 z 8
Hotový kastról vyberieme z rúry, necháme vychladnúť do teplého stavu a nakrájame na porcie. Môžete podávať posypané kyslou smotanou alebo džemom alebo kondenzovaným mliekom.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *