Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Klasický tvarohový kastrol bez kyslej smotany

Klasický tvarohový kastrol bez kyslej smotany

1808

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 189,1 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 6,2 g

Tuky * 3,7 gr.

Sacharidy* 35,7 g

Klasický tvarohový kastrol bez kyslej smotany

Obsah

Tvarohová kastról je vynikajúcou pochúťkou pre každú príležitosť. Kuchári často experimentujú s prísadami. Každá žena v domácnosti má svoj obľúbený recept. Navrhujem urobiť kastról z tvarohu ako v materskej škole, ktorý vás nenechá ľahostajným. Tento kastról sa stane vašim obľúbeným. Ideálne na raňajky alebo popoludňajší čaj.

Prísady

Vajíčko 2 ks Kryštálový cukor 0,5 lyžice Krupica 0,5 lyžice Maslo 50 gr. Kravské mlieko 0,5 lyžice Tvaroh 500 gr. Vanilín 0,25 lyžičky Soľ 0,25 lyžičky Maslo na mazanie

Proces varenia

Pripravte si jedlo, ktoré potrebujete. Maslo vopred vyberte z chladničky, aby zmäklo. Krupicu nalejeme do misky a zalejeme mliekom, aby napučalo. Nechajte pôsobiť pol hodiny.

Tvaroh prepasírujte cez mlynček na mäso alebo sito cez sito, alebo ho môžete jednoducho uviesť do homogénneho stavu pomocou ponorného mixéra.

V samostatnej miske zmiešajte vajíčka a kryštálový cukor.

Do misky tvarohovej hmoty pridajte zmäknuté maslo, vaječnú zmes, napučanú krupicu, soľ a vanilín. Všetko dobre premiešajte tyčovým mixérom.

Pripravenú formu na pečenie namažte malým množstvom oleja (ak je forma silikónová, nemusíte ju mazať) alebo prikryte papierom na pečenie.

Cesto preložíme, uhladíme silikónovou stierkou. Pečte 40 minút v dobre predhriatej rúre na 180 stupňov.

Kastról vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Uvarenú kastról jemne preneste do misky. Kastról nakrájajte na porcie a podľa potreby ozdobte práškovým cukrom, kyslou smotanou alebo džemom. Vychutnajte si lahodný dezert známy z detstva!