Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Tvarohová kastról s kondenzovaným mliekom

Tvarohová kastról s kondenzovaným mliekom

1281

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 206,9 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 75 minút

Bielkoviny * 6,6 gr.

Tuky * 4,9 gr.

Sacharidy* 35 gr.

Tvarohová kastról s kondenzovaným mliekom

Obsah

Tvarohová kastról je lahodný a zdravý tvarohový dezert. Existuje mnoho receptov na jeho prípravu a zakaždým je to majstrovské dielo. Odporúčame vyskúšať inú možnosť pre sladkosti - tvarohový kastrol s kondenzovaným mliekom. Jemná a vzdušná textúra tvarohu so smotanovými tónmi kondenzovaného mlieka, doplnená chuťou čerstvých bobúľ - to je neopísateľné potešenie!

Prísady

Tvaroh 500 gr. Varené kondenzované mlieko 1 plechovka Vajíčko 3 ks Kukuričný škrob 2 lyžice Soľ 1 štipka

Proces varenia

Vajcia rozšľaháme do hlbokej nádoby, pridáme štipku soli a vyšľaháme mixér na vysokú rýchlosť do chrumkava.

Bez zastavenia šľahania zavádzame kondenzované mlieko v tenkom prúde. Nalejte zmes do hlbokej misky.

Chuť kastróla priamo závisí od kvality tvarohu, preto tvaroh vyberáme chutný, mastný a vlhký. Tvaroh dajte do misky k vaječnej a mliečnej hmote, pridajte škrob a dobre premiešajte. Dostaneme pekné cesto.

Zapekaciu misu vymastíme maslom a vlejeme do nej cesto. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov 40-50 minút. Počas procesu pečenia kastról dobre stúpa, hlavnou vecou nie je otvoriť dvere rúry. Po uplynutí určeného času rúru vypnite a nechajte kastról stáť v uzavretej rúre ďalších 10-15 minút. Potom kastról vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. V horúcom stave je veľmi jemný a nebude sa dobre krájať, a keď vychladne, dá sa dokonale rozdeliť na porcie.