Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Tvarohová kastról s čiernymi ríbezľami

Tvarohová kastról s čiernymi ríbezľami

1625

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 213,3 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 6,7 g

Tuky * 6,3 gr.

Sacharidy* 35 gr.

Obsah

Kastról z tvarohu so zlatou kôrkou poslúži ako výživné raňajky, ktoré každý dospelý a dieťa neodmietne. Bobule čiernych ríbezlí dodávajú pečivu šťavnatosť, dodajú mu malú kyslosť a dodajú elegantný vzhľad.

Prísady

Tvaroh 9% 600 gr. Vajíčko 3 ks Krupica 100 g Kyslá smotana 20% 50 gr. Kryštálový cukor 110 g Prášok na pečenie 1 lyžička Soľ 1 štipka Vanilín 5 gr. Čierna ríbezľa 80 gr.

Proces varenia

Vajcia dajte do misky, pridajte kryštálový cukor, vanilín, sódu a soľ. Prudko vyšľaháme mixérom alebo šľahačom.

Samostatne kombinujte tvaroh s obsahom tuku najmenej 9%, kyslou smotanou, krupicou. Miešajte lyžičkou. Nalejte vaječnú hmotu, premiešajte.

Vytriedte čierne ríbezle, opláchnite. Zobáky nie je potrebné orezávať. Pridajte bobule do kastrólového cesta a jemne premiešajte, aby ste ich nerozdrvili.

Zapekaciu misu vymastíme maslom, vložíme tam tvarohovú hmotu. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Kastról pečte pri uvedenej teplote asi 40 minút. Nezískajte hneď, nechajte odstáť v chladiacej rúre asi pol hodiny.