Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Tvarohová kastról s hrozienkami v pomalom hrnci

Tvarohová kastról s hrozienkami v pomalom hrnci

3543

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 200,6 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 6,1 gr.

Tuky * 3,7 gr.

Sacharidy* 41,7 g

Tvarohová kastról s hrozienkami v pomalom hrnci

Obsah

Tvarohovú kastról je možné ľahko pripraviť v pomalom hrnci. V ňom je kastról rovnomerne upečený a je jemný a vzdušný. Plátok tejto tvarohovej pochúťky je ideálny na raňajky.

Prísady

Proces varenia

Rozbite vajíčka do širokej misky.

Mixérom pri nízkych otáčkach začnite šľahať vajíčka a postupne pridávajte otáčky. Vajcia šľahajte, kým sa nevytvorí hrubá pena. Pridajte cukor a pokračujte v šľahaní vysokou rýchlosťou, kým sa nevytvorí nadýchaná belavá hmota.

Do vaječno-cukrovej hmoty pridajte kefír, krupicu, soľ, vanilkový cukor a tvaroh. Šľahajte mixérom pri vysokých otáčkach, kým nie sú ingrediencie úplne rozmixované a hladké.

Do tvarohového cesta zavedieme hrozienka, premiešame, aby bolo rovnomerne rozložené v hmote cesta. Cesto sa ukáže byť dosť tekutou konzistenciou.

Misku multivarkára vymastite maslom. Výsledné tvarohové cesto nalejte do misy, vložte misku do pomalého hrnca.

Zatvoríme veko multivarkára a nastavíme režim „Pečenie“ na 45 minút.

Keď uplynie doba pečenia, vypnite multivarok a pomocou rukavíc na pečenie opatrne vyberte misku z multivarku. Kastról necháme mierne vychladnúť. Tenkou drevenou špachtľou medzi misku a boky kastróla uľahčíte vyberanie výrobku z formy. Kastról vyklopte na rovný tanier.