Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Tvarohová kastról s kokosovou múkou

Tvarohová kastról s kokosovou múkou

3584

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 144,5 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 8,2 gr.

Tuky * 5,4 gr.

Sacharidy* 18,7 g

Obsah

Mnohí z nás sú zvyknutí variť kastról z tvarohu s krupicou alebo pšeničnou múkou. Dnes si vyrobíme tvarohovú kastról s prídavkom kokosovej múky. Veľkolepá kombinácia krémovej tvarohovej chuti a aromatickej kokosovej múky nenechá ľahostajnú žiadnu z vašej domácnosti.

Prísady

Tvaroh 9% 400 gr. Vajíčko 2 ks Kokosová múka 100 g Kakaový prášok 1,5 lyžičky Čučoriedka 100 g Kryštálový cukor 3 lyžice Soľ 1 štipka

Proces varenia

V hlbokej miske zmiešajte tvaroh, cukor, štipku soli, vajíčka a dobre premiešajte do hladka. Ak je tvaroh veľmi suchý, môžete pridať ďalšie vajíčko.

Cesto rozdelíme na dve časti v oddelených miskách, približne 40% a 60%.

Do menšej časti pridáme kakaový prášok a 60 gramov múky, dobre premiešame, vznikne nám hutné cesto. Spodok formy pokryjeme papierom na pečenie a na dno dáme cesto s kakaom.

Do druhej časti cesta pridajte zvyšnú múku a dobre premiešajte. Konzistencia cesta je ako hustá kyslá smotana. Cesto vložíme do formy na kakaové cesto.

Čučoriedky umyjeme pod tečúcou vodou, vložíme do cedníka a necháme odkvapkať. Na kastról poukladáme čučoriedky. Kastról dáme piecť do rúry vyhriatej na 190 stupňov na 40-45 minút, do zlatista.