Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kastról
  3. ➠ Kastról z tvarohu
  4. ➠ Tvarohová kastról so škrobom

Tvarohová kastról so škrobom

0
1418
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 235,9 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 47 gr.
* na 100 gr. výrobok
Tvarohová kastról so škrobom
Obsah

Vzdušná a zdravá kastról sa získa bez pridania múky a krupice. Tajnou zložkou je škrob. Vyskúšajte voňavý tvarohový dezert na rodinné raňajky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Vezmite dve hlboké misky a oddeľte bielky od žĺtkov. Stačí do vaječnej škrupiny urobiť dva otvory a opatrne vyliať bielok a potom vytiahnuť žĺtok.
krok 2 z 10
Pridajte k žĺtkom, tvarohu, škrobu, kyslej smotany, vanilky a obyčajného cukru.
krok 3 z 10
Suroviny šľahajte, kým nie sú nadýchané a hladké.
krok 4 z 10
Do vyšľahanej zmesi vlejeme kokosové vločky. Množstvo závisí od vašich preferencií chuti. Premiešajte lyžičkou.
krok 5 z 10
Späť k proteínom. Šľahajte ich dlho, kým sa nevytvorí hustá a nadýchaná pena.
krok 6 z 10
Vzdušnú bielkovinovú zmes postupne rozotrieme na tvarohovú zmes.
krok 7 z 10
Zmesi premiešajte lyžičkou. Robíme to opatrne, kým nie je hmota úplne homogénna.
krok 8 z 10
Vložte pergamen do pekáča. Cesto jemne vylejte, vyrovnajte ho po povrchu. Pošleme do rúry na 35 minút. Pečieme pri teplote 180 stupňov.
krok 9 z 10
Hotový kastról vyberieme, necháme vychladnúť. Môžete ho na chvíľu vložiť do chladničky.
krok 10 z 10
Chladené jedlo rozdeľte na porcie. Môžeme ozdobiť bobuľami a podávať s kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *