Svieža tvarohová kastról s krupicou v rúre klasika - 5 jednoduchých a chutných receptov s fotografiami krok za krokom

Kastrol na tvaroh v štýle materskej školy

Zloženie:

• Tvaroh ─ 500 gr.
• Múka - 2 polievkové lyžice
• Kuracie vajce - 2 ks.
• Krupica - 1 polievková lyžica.
• Hrozienka ─ 100 gr.
• Vanilkový cukor - 1 vrecko.
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Prášok do pečiva alebo sóda bikarbóna - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Tvaroh na kastról musí byť dôkladne nasekaný v mixéri alebo prefiltrovaný cez jemné sito.
2. Rozbijeme vajíčka a oddelíme bielky od žĺtkov. Pridajte cukor do misky so žĺtkami a dôkladne rozdrvte kompozíciu.
3. Proteíny je potrebné odoslať do chladničky na správne chladenie. Studené biele najľahšie porazíte, pokiaľ nie sú nadýchané.
4. Do tvarohu opatrne vložte múku, musíte dôkladne premiešať, aby sa nevytvorili hrudky.
5. K hmotám sa pridajú žĺtky, ktoré sa rozotrú s cukrom, soľou a vanilkou. Ako posledné pridáme vyšľahaný sneh z bielkov.
6. Kastról dáme do zapekacej misy, vymastenej maslom a vysypanej krupicou.
7. Hrozienka sú umiestnené na vrchu kastróla. Dá sa vopred zamiešať s cestom, ale potom je veľká pravdepodobnosť, že to nevyjde tak mäkké.
8. Kastról sa pripraví v rúre na nízkej teplote 30 minút.
9. Pripravenosť misky je indikovaná tvorbou kôry na povrchu.

Dobrú chuť.

Kastról z tvarohu v rúre s krupicou: video recept

Veľmi jednoduchý recept na tvarohovú kastról s krupicou

Pri príprave dezertu pre deti nemusíte vyberať medzi prospechom a chuťou. Stačí uvariť tvarohovo-krupicovú kastról a deti budú mať radosť. Varenie tohto jedla je úžasný spôsob, ako presvedčiť dieťa, aby jedlo zdravý, ale nemilovaný tvaroh.

Zloženie:

• Tvaroh ─ 500 g.
• Cukor - 200 g.
• Mlieko - 200 ml.
• Krupica ─ 100 g.
• Kuracie vajce - 2 ks.
• Maslo - 50 g.
• Vanilín ─ 1 vrecko.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Príprava kastrolu z tvarohu by sa mala začať prípravou krupice. Treba zaliať mliekom, aby napučalo.
2. Kým krupica napučiava, musíte maslo nakrájať a zjemniť. Je lepšie to urobiť prirodzeným spôsobom a položiť ho na stôl na tanier.
3. Vajcia dajte do samostatnej misky a pridajte cukor, dôkladne premiešajte. V tomto procese hlavnou vecou nie je to preháňať, pretože pre kastról nie je potrebná hustá pena.
4. Pomocou mixéra preneste tvaroh do homogénneho stavu. Pridajte k nej maslovo-vajíčkovú zmes a krupicu s mliekom. Do kompozície pridajte vanilín.
5. Výslednú hmotu je možné vložiť vidličkou, metličkou alebo zmiešať iným pohodlným spôsobom, hlavnou vecou je, že získa pastovitý stav.
6. V tejto fáze môžete do kastrólového cesta pridať akékoľvek sušené ovocie, napríklad sušené marhule, hrozienka alebo sušené slivky.
7. Polotovar na krupicovú kastról je vložený do formy a odoslaný do rúry zahriatej na 180 stupňov najmenej 30 minút.

Ružová farba a zlatá kôrka vám povedia, že kastról je pripravený. Dobrú chuť.

Klasický tvarohový kastrol s krupicou a kyslou smotanou

Toto je najlepší spôsob, ako urobiť kastról z tvarohu, vždy sa ukáže ako šťavnatý a chutný. Je úplne jednoduché ho pripraviť, podľa tohto receptu pripravia jedlo z ponuky materských škôl. Musíte použiť najjednoduchšie, ale hlavne kvalitné suroviny.

Zloženie:

• Prírodný tvaroh ─ 400 g.
• Kyslá smotana - 200 g.
• Krupica - 5 polievkových lyžíc
• Kuracie vajce - 3 ks.
• Cukor - 5 polievkových lyžíc
• Sóda bikarbóna ─ štipka.

Proces varenia:

1. Kuracie vajcia sa vložia do samostatnej nádoby a zmiešajú sa s cukrom. Vajcia treba opatrne premiešať, snažím sa ich nešľahať do peny.
2. Do výslednej sladkej, vaječnej hmoty sa pridá tučná kyslá smotana. Rozmixujte mixérom.
3. Domáci tvaroh sa vloží do mixéra a rozbije sa do hladka. Ak nemáte mixér, môžete použiť sieťku na varenie a pomlieť ju.
4. Vaječná zmes sa zavedie do tvarohu a pridá sa trochu krupice. Nechajte kompozíciu 10 minút, aby sa otvorila hromadná zložka.
5. Pridajte sódu bikarbónu a uhaste octom.
6. Cesto sa dobre premieša, rozotrie vo forme vymazanej maslom.
7. Miska sa posiela do rúry na 40 minút. Po uplynutí tejto doby sa misky vyberú z rúry a podávajú sa na stôl.

Kastról zo sladkého tvarohu na raňajky

Túto možnosť varenia možno v skutočnosti nazvať najjednoduchšou. Dá sa pripraviť rýchlo, napríklad ráno, keď deti ešte spia. Také rýchle, jednoduché a chutné zdravé raňajky určite potešia tých najmenších. Jemná kastról sa zvyčajne podáva s akýmkoľvek džemom alebo džemom.

Zloženie:

• Tvaroh ─ 500 g.
• Kuracie vajce - 50 g.
• Krupica ─ 20 g.
• Cukor ─ 50 gr.

Proces varenia:

1. Kuracie vajcia vyšľaháme s cukrom do hladka. Je potrebné počkať na rozpustenie objemovej zložky. Do výslednej kompozície nalejte krupicu a počkajte 5 minút, kým sa napučia.
2. Tvaroh musí byť dôkladne premiešaný mixérom, zmiešaný s kuracími vajcami, cukrom a krupicou.
3. Pred pečením vymastíme plech maslom alebo zeleninou, pretože kastról podľa tohto receptu vyberáme z formy len veľmi ťažko.
4. Misku pošlite piecť do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 20 minút.
5. Po 20 minútach musíte skontrolovať pripravenosť misky dreveným špízom. Ak nie je pripravený, znížte teplotu a dezert pečte ďalších 20 minút.

Kastról s jednoduchými prísadami je pripravený. Môžeme podávať s akýmkoľvek džemom. Dobrú chuť.