Kastról z tvarohu s višňami

0
2495
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 192,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 3,3 gr.
Sacharidy* 41,1 gr.
Kastról z tvarohu s višňami

Tvarohová kastról s čerešňami nevyžaduje veľa produktov, je jednoduchá a rýchla na prípravu. V situácii, keď potrebujete rýchlo naservírovať niečo na čaj, vám tento recept pomôže. Chuť tohto pečiva a jeho jedinečnosť ocenia milovaní aj hostia. Táto kastról bude ľahko konkurovať pečivom v obchode.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Ak chcete získať mäkkú štruktúru tvarohu, prepasírujte ho cez sito.
krok 2 zo 6
Ďalším krokom je oddelenie bielkov od žĺtkov. Porazte ich oddelene. K žĺtkom pridáme pol pohára kryštálového cukru a šľaháme, kým hmota takmer nezbelie a kryštálový cukor sa úplne nerozpustí. V tejto fáze už môžete zapnúť rúru na zahriatie a nastaviť teplotu na 180 stupňov.
krok 3 zo 6
Ďalej v samostatnej nádobe začneme šľahať bielky a postupne zavádzame zvyšný kryštálový cukor. Bielky vyšľaháme na hustú a homogénnu hmotu.
krok 4 zo 6
Vyšľahané žĺtky zmiešame s tvarohom. Potom do celkovej hmotnosti pridajte trochu vanilínu na ochutenie a krupicu. Premiešame. Tento krok ukončíme pridaním vyšľahaných bielkovín s cukrom do tvarohového cesta. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú pomocou mixéra. V dôsledku toho by sa tvarohová hmota mala ukázať ako homogénna.
krok 5 zo 6
Pripravíme si plnku. Čerešne umyjeme, zbavíme všetkých semienok.
krok 6 zo 6
Zapekaciu misu vymastíme kúskom masla, aby sa kastról, keď je pripravený, vzdialil od stien a spodnej časti formy. Polovicu hotového tvarohového cesta dáme do formy, potom po celom povrchu rozotrieme asi polovicu čerešňovej plnky. Potom vylejeme zvyšné cesto a posypeme zvyškom čerešní. Do tejto doby vložte predhriatu rúru na 35 minút. Hotové pečivo ochlaďte, podľa potreby posypte práškovým cukrom a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *