Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Kastról z tvarohu s jablkami a hrozienkami

Kastról z tvarohu s jablkami a hrozienkami

1933

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 151,9 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 8,1 gr.

Tuky * 5,3 gr.

Sacharidy* 17,4 g

Kastról z tvarohu s jablkami a hrozienkami

Obsah

Kastról z tvarohu je obľúbenou detskou pochúťkou mnohých. Pridanie jabĺk a hrozienok dodá dezertu neobvyklú chuť. Keď si pripravíte kastról podľa tohto receptu, môžete prekvapiť rodinu i hostí. Napriek jednoduchosti prípravy je pochúťka aromatická a chutná.

Prísady

Tvaroh 500 gr. Krupica 4 lyžice Jablká 2 ks Hrozienka 100 g Vajíčko 2 ks Kryštálový cukor 2 lyžice Soľ 1 štipka

Proces varenia

Hrozienka dajte do sita a dobre ich opláchnite tečúcou vodou. Potom namočte na 15 minút do studenej vody.

Odvážte potrebné množstvo tvarohu a vložte ho do hlbokej nádoby. Potom ho pomocou vidlice musíte rozdrviť (môžete na to použiť aj mixér alebo sito). Rúru predhrejeme na 180 stupňov.

Do tvarohu pridajte jedno kuracie vajce, kryštálový cukor, štipku soli a krupicu. Krupica pomôže cestu získať správnu konzistenciu. Všetko dôkladne premiešajte.

Na kastról môžete použiť akékoľvek jablká, ale najmä kyslé jablká tu budú vhodné. Ovocie umyjeme, zbavíme jadrovníkov a jadrovníkov. Ďalej nakrájajte jablká na prúžky. Peeling je voliteľný.

Do tvarohovej hmoty pridajte nakrájané jablká. Všetko premiešame

Hrozienka tiež pridáme do pracovnej nádoby a premiešame.

Vezmite druhé vajce, oddeľte žĺtok od bielkovín. Pridajte do cesta bielkoviny. Premiešame.

Tvarohovú hmotu vložte do silikónového pekáča, vyrovnajte. Povrch kastróla namažte zvyšným žĺtkom. Kastról posielame do predhriatej rúry. Pečenie bude trvať 40 minút.