Kastról z tvarohu s jablkami a mrkvou

0
2087
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 96,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 2,2 gr.
Sacharidy* 17,6 gr.
Kastról z tvarohu s jablkami a mrkvou

Tvarohová kastról je jemný tvarohový dezert, ktorý milujeme od detstva. Vzdušná konzistencia a krémová chuť je ideálna na raňajky so šálkou aromatického čaju alebo kávy. A ak do rajnice pridáte nastrúhané jablko a mrkvu, stane sa šťavnatejšou, iskrivejšou s jasnými farbami a ovocnými tónmi. Škorica perfektne zvýrazní kombináciu jablka a mrkvy a dodá kastrólu jemnú korenistú chuť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Na prípravu kastrólov je najlepšie zvoliť domáci tvaroh alebo tuk z obchodu kúpený 9-11%. Aby tvaroh získal vzdušnú konzistenciu bez zrniek, pretrieme ho cez sitko.
krok 2 zo 6
Vyberte si šťavnaté a sladké jablko, opláchnite ho a ošúpte. Potom jablko potrieme na hrubom strúhadle.
krok 3 zo 6
Sladkú mrkvu očistíme, umyjeme a potrieme na jemnom strúhadle. Vložíme do panvice s malým množstvom masla a na miernom ohni dusíme pod pokrievkou 15-20 minút. Potom panvicu odstavte z ohňa a mrkvu nechajte 10-15 minút vychladnúť.
krok 4 zo 6
V hlbokej miske zmiešajte tvaroh, vajíčko, cukor a múku, škoricu a vanilín. Suroviny dobre premiešajte, potom do cesta pridajte jablko a mrkvu. Všetko znova dobre premiešajte, až kým nebude hladké.
krok 5 zo 6
Zapekaciu misu dobre vymastíme kúskom masla a vložíme do nej naše krásne oranžové cesto. Silikónovou stierkou rozotrieme hmotu na šírku celej formy a vložíme do vyhriatej rúry piecť pri teplote 200 stupňov 25-30 minút.
krok 6 zo 6
Uchopením opatrne vyberte formu s hotovým kastrólom z rúry, kastról nechajte 10-15 minút vychladnúť, potom nakrájajte na porcie a podávajte s kyslou smotanou alebo jogurtom. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *