Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Kastról z tvarohu s jablkom a škoricou

Kastról z tvarohu s jablkom a škoricou

1354

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 197,2 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 6,8 g

Tuky * 5,8 gr.

Sacharidy* 32,8 g

Obsah

Tento nadýchaný tvarohový kastrol s jablkami a škoricou sa stane obľúbenou raňajkou alebo večerou vašej rodiny. Nádherná kombinácia sladkého cesta a sušeného ovocia s kyslosťou jabĺk, ideálne zvýraznená arómou škorice, osloví vašu domácnosť a prinúti celú rodinu zhromaždiť sa pri veľkom stole pri príjemnom popíjaní čaju.

Prísady

Tvaroh 5% 400 gr. Hrozienka 70 gr. Kryštálový cukor 4 lyžice Pšeničná múka 3 lyžice Vajíčko 3 ks Kyslá smotana 3 lyžice Jablká 1 - 2 ks Škorica 1,5 lyžičky

Proces varenia

V hlbokej miske pretrieme tvaroh cez sito, stane sa vzdušným a drobivým, potom bude naša kastról krehká. Do tvarohu pridajte vajcia, soľ a cukor. Všetko dobre premiešajte mixérom pri nízkych otáčkach, potom nechajte cesto odstáť, aby sa cukor trochu rozpustil.

Hrozienka očistíme od chvostov, zalejeme vriacou vodou a necháme 10 minút odstáť, potom ich opláchneme vodou, vložíme do cedníka a necháme stiecť. Do tvarohovej hmoty pridajte hrozienka a premiešajte.

Do cesta pridáme kyslú smotanu a preosejeme múku. Zmiešajte všetky prísady do hladka.

Zapekaciu misu vymastíme maslom, aby sme po uvarení kastróla z formy trocha posypali múkou. Cesto rozotrieme do formy a stierkou vyrovnáme na vrch rovnomerne zo všetkých strán.