Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Tvarohový citrónový košíček

Tvarohový citrónový košíček

0
1213
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 287,3 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 31,6 gr.
Sacharidy* 28,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Tvarohový citrónový košíček
Obsah

Tieto jemné tvarohové pečivo s jemnou a vlhkou textúrou a citrusovou arómou zaujmú svoje miesto vo vašom dezertnom menu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky a vložíme do dvoch nádob. Veveričky prikryte pokrievkou a chvíľu dajte do chladu.
krok 2 z 8
Margarín rozpustite v mikrovlnnej rúre a nalejte ho do misky na miesenie. Do margarínu pridajte cukor a dobre rozotrite. Potom do tejto hmoty po jednom pridajte žĺtky a rozdrvte ich s margarínom do hladka.
krok 3 z 8
Tvaroh pretrieme cez sitko. Citrón dobre umyte a odstráňte kôru pomocou jemného strúhadla. Preneste tvaroh a citrónovú kôru do hmoty a dobre premiešajte.
krok 4 z 8
Potom citrón ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Citrón zalejeme sódou, premiešame a výslednú zmes vlejeme do cesta.
krok 5 z 8
Potom na tento základ pridajte múku preosiatu na site a vypracujte homogénne cesto.
krok 6 z 8
Vychladnuté bielka šľaháme mixérom, kým sa nestanú stabilnou penou.
krok 7 z 8
Vyšľahané bielka preložíme v dvoch častiach do cesta a všetko jemne premiešame metódou „zdola nahor“. Formu alebo linku na pečenie vymastíme kúskom papiera na pečenie. Vymiesené cesto nalejeme do formy. Citrónový tvaroh pečieme v rúre 1 hodinu pri 180 ° C. Drevenou tyčinkou skontrolujte pripravenosť pečiva.
krok 8 z 8
Upečený muffin trochu vychladíme, vyberieme z formy, posypeme práškovým cukrom, nakrájame na kúsky a podávame so šľahačkou.

Jedzte pre svoje zdravie!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *