Kastról z tvarohu a ryže ako v škôlke
0
3888
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
138,9 kcal
Časti
8 portov.
Čas varenia
80 minút
Bielkoviny *
3,2 gr.
Tuky *
3,5 gr.
Sacharidy*
25,2 g
Kastrol z tvarohu a ryže je obľúbeným dezertom už od detstva. Tento kastról sa často dával na popoludňajšie občerstvenie v materskej škole. Skúšala som veľa receptov, ale kastról ako v škôlke nefungoval. Nie je to tak dávno, čo som konečne našiel perfektné proporcie. A dnes sa s vami chcem podeliť o recept na kastról z tvarohu a ryže, ako v materskej škole. Dezert sa ukazuje byť neuveriteľnou chuťou a vôňou.
Prísady
Proces varenia
Uvarte požadované množstvo mlieka. Do vriaceho mlieka vložíme pripravenú ryžu a varíme asi 15-20 minút. Do uvarenej ryže pridajte potrebné množstvo masla a dobre premiešajte. Hrozienka dobre roztriedime a potom opláchneme v studenej vode. Vložte pripravené hrozienka do hlbokej nádoby a zalejte vriacou vodou.
Hrozienka nechajte asi 10-15 minút. Potom sceďte cez sito a nechajte chvíľu pôsobiť, aby v pohári bola prebytočná vlhkosť. Tvaroh vložte do hlbokej nádoby a dobre roztlačte vidličkou. Môžete ho tiež rozotrieť cez jemné sito alebo použiť tyčový mixér a rozomlieť na hladkú hmotu. Do pripraveného tvarohu pridajte kuracie vajcia, požadované množstvo kryštálového cukru, ako aj vanilkový cukor a soľ.
Dobrú chuť!