Kastrol s tvarohom a ryžou s hrozienkami

0
917
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 144,1 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 3,7 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 25 gr.
Kastrol s tvarohom a ryžou s hrozienkami

Chcel by som ponúknuť variant chutných a veľmi uspokojujúcich raňajok. Cez víkendy často rodine robím na raňajky tvaroh a ryžový kastról s hrozienkami. Kastról z tvarohu a ryže je neuveriteľne chutný a jemný. Často sa stáva, že chcete niečo sladké, ale v dome nič nie je, potom sa tento dezert stane pre vás záchrancom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Najprv uvarte ryžu. Odmerajte potrebné množstvo ryže a dobre ju opláchnite pod tečúcou vodou. Potom vložte do hlbokého hrnca, zalejte studenou vodou, dajte na stredný oheň a priveďte k varu, trochu osolte, potom znížte teplotu a varte ryžu asi 15-20 minút. Uvarenú ryžu prelejte cez sitko alebo cedník a potom opláchnite studenou vodou.
krok 2 z 10
Odmerajte potrebné množstvo hrozienok, dobre ich roztriedte a potom opláchnite v studenej tečúcej vode. Vložte do hlbokej nádoby a naplňte vopred pripravenou vriacou vodou. Hrozienka nechajte napučať asi 5-7 minút.
krok 3 z 10
Skombinujte vajíčka s požadovaným množstvom kryštálového cukru v samostatnej hlbokej nádobe. Metličkou alebo mixérom vyšľahajte dohladka a hladko.
krok 4 z 10
Tvaroh vopred utrite jemným sitom alebo rozomlejte na hladkú hmotu pomocou ponorného mixéra, potom doň pridajte ryžu a dôkladne premiešajte.
krok 5 z 10
Do výslednej hmoty pridajte zmes vaječného cukru a dobre premiešajte, až kým nebude hladká.
krok 6 z 10
Potom pridajte požadované množstvo kyslej smotany, trochu osolte a znova dobre premiešajte. Hrozienka prelejeme cez sitko a necháme trocha stiecť, potom vložíme cesto a premiešame.
krok 7 z 10
Pripravíme si zapekaciu misu, dobre ju vymastíme maslom.
krok 8 z 10
Potom posypeme strúhankou a dobre rozotrieme po celom povrchu.
krok 9 z 10
Potom vyložte pripravené cesto a pomocou silikónovej stierky rovnomerne rozotrite po celom povrchu. Formu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 45 minút pri 160 stupňoch.
krok 10 z 10
Skontrolujte pripravenosť tvarohovo-ryžového kastrolu s hrozienkami pomocou špajle alebo špáradla. Hotový kastról opatrne vyberte z rúry a trochu vychladnite, potom jemne vyberte z formy a preneste do krásnej misky. Tvarohovo-ryžovú kastról podávajte po častiach s hrozienkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *