Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Tekvicový tvarohový koláč

Tekvicový tvarohový koláč

398

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 169,8 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 5,9 gr.

Tuky * 5,1 gr.

Sacharidy* 38,9 gr.

Obsah

Ak nemáte radi túto sladkú slnečnú zeleninu, potom neviete, ako ju správne uvariť. Upečte tekvicový muffin a stane sa vašou obľúbenou pochúťkou, ktorá nahradí raňajky alebo je skvelým doplnkom čaju.

Prísady

Tekvica 200 gr. Vajíčko 2 ks Prášok do pečiva 1,5 lyžičky Slnečnicový olej 100 ml Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Pšeničná múka 250 g Tvaroh 250 g Vanilín chuť Soľ 1 štipka

Proces varenia

Poďme najskôr k tekvici. Zeleninu očistíme, vyberieme semienka a nakrájame na malé kocky.

Tekvicu ďalej varíme v hrnci 7-10 minút do mäkka a rozotrieme na zemiakovú kašu (na dno panvice pridáme trochu vody, aby sa tekvica nepripálila).

K vajíčkam pridáme cukor, štipku soli a vanilín, vyšľaháme mixérom na nadýchanú hmotu.

Do výslednej hmoty pridajte tvaroh a slnečnicový olej. Sem posunieme tekvicu a zalejeme trochou škorice. Múku preosejeme s práškom do pečiva.

Všetko poriadne premiešame, aby cesto zhustlo.

Cesto rozotrieme do formy, predtým sme ho prikryli pergamenovým papierom.

Koláč pečieme 30-40 minút v rúre predhriatej na 180 °. Pripravenosť skontrolujeme drevenou špajľou alebo špáradlom. Musí zostať suchý. Keď je košíček hotový, ozdobte ho podľa želania a podávajte ho na stôl.