Tvarohový koláč s čučoriedkami
0
652
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
160 kcal
Časti
8 portov.
Čas varenia
80 minút
Bielkoviny *
5,8 gr.
Tuky *
5,1 gr.
Sacharidy*
25,4 g
Cheesecake vyrobený zo smotanového syra Philadelphia je považovaný za cukrársku klasiku. Pripravíme ho z pochopiteľných a prístupných produktov pre každého - tvaroh, vajíčka, cukor a čučoriedky na plnku a sušienky s maslom na základ.
Prísady
Proces varenia
Sušienky pomelieme na drobky. Na prípravu základu tvarohového koláča je lepšie vziať si koláč, ktorý sa ľahko rozpadá a nemá vo svojom zložení výrazné chute, pretože jeho chuť a aróma by nemala ovplyvniť konečnú chuť misky. Na mletie sušienok môžete použiť mixér, ale ak nie je po ruke elektrický asistent, umiestnite sušienky do vrecka a valčekom ich niekoľkokrát stočte.
Vezmite rozdelenú panvicu a rovnomerne na ňu rozložte hmotu zo sušienok a masla, aby ste vytvorili základ pre tvarohový koláč. Nezabudnite urobiť boky, pretože náplň sa zmestí do základne. Je veľmi výhodné vytvoriť dokonale ploché strany pomocou skla alebo skleneného skla, ktoré jednoducho prejdete pozdĺž hmoty a mierne stlačíte. Pripravenú náplň vložte do rúry predhriatej na 180 ° C a pečte 10 minút.
Na tvarohový tvarohový koláč môžete použiť čerstvé aj mrazené čučoriedky. Ak používate mrazené čučoriedky, nechajte ich najskôr rozmraziť a potom šťavu sceďte do samostatnej nádoby. Čučoriedky rovnomerne rozotrieme na tvarohovú hmotu a želatínu namočíme do čučoriedkovej šťavy. Potom, čo sa cheesecake ochladí, budete ho musieť potrieť čučoriedkovým želé.
Dobrú chuť!