Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Tvarohový koláč s bobuľami

Tvarohový koláč s bobuľami

1092

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 232,9 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 4,2 gr.

Tuky * 17,5 g

Sacharidy* 30 gr.

Obsah

Ako často v chladných zimných večeroch alebo v daždivých jarných a jesenných obdobiach premýšľame o tom, ako sa aspoň na pár minút vrátiť do leta? Ale je to tak jednoduché! Stačí pripraviť tvarohový koláč s čerstvými alebo mrazenými bobuľami. Také jednoduché a tak chutné. Vaša rodina sa vám určite poďakuje za letnú náladu.

Prísady

Pšeničná múka 1,5 lyžice Krémový margarín 150 g Kryštálový cukor 1,5 lyžice Vajíčko 3 ks Prášok do pečiva 0,5 lyžičky Zemiakový škrob 2 lyžice Tvaroh 0,5 kg Kyslá smotana 100 g Mrazené bobule chuť

Proces varenia

Jedno vajce dobre rozšľahajte s pol pohárom cukru.

Margarín vopred vyberieme z chladničky, aby sa trochu roztopil. Do zmesi vaječného cukru pridajte zmäknutý margarín, pridajte prášok do pečiva, premiešajte do hladka.

Nalejte trochu múky, vypracujte cesto. Výsledné cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky. Dáme na pol hodinu do chladničky.

Kým cesto odpočíva v chladničke, urobíme plnku. Tvaroh, 2 vajcia, pohár cukru a kyslej smotany, rozdrvte do hladka.

Zapekaciu misu vymastíme olejom, vysypeme múkou. Vytiahneme cesto z chladničky, rozdelíme ho do tvaru a vytvoríme dno a boky nášho budúceho koláča.

Tvarohovú plnku vlejeme do stredu formy.

Ak sa používajú mrazené bobule, rozmrazte ich vopred. Do bobúľ pridajte škrob.

Pripravené cesto dáme piecť na 180 stupňov 20 minút, potom ho vyberieme, na povrch tvarohového koláča rozložíme bobule.

Pečte ďalších 30 minút pri rovnakej teplote, kým cesto nezhnedne. Hotový koláč vyberieme, necháme vychladnúť a môžeme podávať. Je však lepšie vložiť koláč do chladničky na 4 hodiny: týmto spôsobom bude ešte jemnejší a chutnejší.