Domov
➠ Veľkonočné koláče
➠ Recepty na Veľkú noc 2021
➠ Tvarohový koláč na prášku do pečiva

Tvarohový koláč na prášku do pečiva

1765

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 335,7 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 9,4 gr.

Tuky * 10,6 gr.

Sacharidy* 50,9 g

Obsah

Chcem sa podeliť o jednoduchý recept na tvarohový veľkonočný koláč na prášku do pečiva. Proces výroby koláča je pomerne rýchly a textúra tvarohového cesta je ľahká a vzdušná. Voňavá veľkonočná torta určite poteší váš domov.

Prísady

Proces varenia

Tvaroh rozdrvíme cez sito alebo vložíme do misy mixéra a nakrájame do hladka. Preosejte prvotriednu pšeničnú múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ do samostatnej nádoby. Dôkladne premiešajte.

Do hlbokej misky dáme maslo izbovej teploty, pridáme kryštálový cukor a vanilkový cukor a mixérom šľaháme na stredných otáčkach, kým nebude nadýchané. Počas šľahania pridajte kuracie vajcia po jednom.

Potom pridajte homogénnu tvarohovú hmotu a všetko dobre premiešajte mixérom.

Postupne pridajte suché prísady a dôkladne premiešajte lyžicou.

Hrozienka vytriedime, opláchneme a osušíme. Sušené hrozienka a citrónovú kôru preložíme do cesta. Dobre premiešajte, aby sa hrozienka a citrónová kôra rovnomerne rozložili na cesto.

Cesto rozdelíme a naplníme do papierových foriem na koláče 2/3 výšky. Rúru dobre predhrejte na 180 stupňov a koláče pečte 30-35 minút. Skontrolujte pripravenosť koláčov pomocou drevenej špajle a potom opatrne vyberte z rúry. Mierne vychladnite na mriežke a prevráťte sa na bok.