Domov
➠ Veľkonočné koláče
➠ Recepty na Veľkú noc 2021
➠ Tvarohový koláč za 1 hodinu

Tvarohový koláč za 1 hodinu

1216

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 198 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 6,2 g

Tuky * 4,1 gr.

Sacharidy* 44,7 g

Obsah

Ak chcete uvariť neuveriteľne jemnú, chutnú a vzdušnú veľkonočnú tortu z výrobkov, ktoré sú v každom dome, potom potrebujete recept na „Veľkonočnú domácu tortu s tvarohom a hrozienkami“. Mimochodom, naši predkovia z veľkonočného pečenia predpovedali, aký bude budúci rok: ak je koláč hladký a nadýchaný, potom bude celý rok veľa šťastia a úspechu.

Prísady

Proces varenia

Múku preosejeme do hlbokej misky, pridáme prášok do pečiva.

Pridajte soľ a vanilín. Jemne premiešajte suché prísady.

V samostatnej miske rozšľahajte vajíčko s cukrom a bez prestania do zmesi pridajte olivový olej. Vajíčko musíte najskôr vybrať z chladničky, aby sa zahrialo na izbovú teplotu. Toto je dôležité pri miesení cesta! Ak nie je k dispozícii olivový olej, môže sa použiť rastlinný olej.

Ak máte hrubý tvaroh, potom ho prepasírujte cez sito alebo dobre rozmačkajte vidličkou alebo nasekajte v mixéri. Tvaroh by mal mať tiež izbovú teplotu! Nie zima!

Pridajte tvaroh do zmesi vajec, cukru a olivového oleja. Všetky ingrediencie poriadne premiešajte.

Zmiešajte zmes suchých prísad so zmesou vajec, cukru, masla a tvarohu. Dobre premiešajte a dajte na hodinu na teplé miesto, aby cesto kyslo.

Kým cesto vykysne, hrozienka zalejeme horúcou vodou na 15 minút, potom opláchneme, osušíme a zľahka poprášime múkou.

Cesto, ktoré vychádzalo z misy, dáme na pomúčenú dosku. Hrozienka vmiešame do cesta.

Zapekaciu misu poriadne zo všetkých strán vymastíme maslom. Nevynecháme ani najmenšie miesto. Zľahka posypeme múkou. Rozotrieme do nej cesto, ktoré necháme 15-20 minút na teplom mieste, aby cesto opäť vyšlo.

Rúru vyhrejeme na 180-200 stupňov. Koláč pečieme 25-35 minút. Kým sa koláč pečie, vyšľaháme bielkoviny s práškovým cukrom.

Hotový koláč vyberieme z formy, potrieme ho vyšľahaným proteínom, posypeme cukrovinkami a necháme úplne vychladnúť. Torta je pripravená !!! Šťastnú Veľkú noc !!!