Domov
➠ Koláče
➠ Čerešňové koláče
➠ Tvarohový koláč s višňami a želé

Tvarohový koláč s višňami a želé

1064

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 122,2 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 360 minút

Bielkoviny * 3,5 gr.

Tuky * 2,3 gr.

Sacharidy* 22,5 g

Obsah

Cherry Jelly Cottage Cheese Pie je jednoduchý a chutný domáci pečený výrobok, ktorý si ľahko pripraví mladá žena v domácnosti. Základom koláča je tvarohové cesto a na náplň pripravíme čerešne v želé. Taký koláč sa pripravuje rýchlo, želé trvá iba chvíľu, kým stuhne. Sada prísad je jednoduchá.

Prísady

Múka 150 g Tvaroh 150 g Maslo 150 g Kryštálový cukor 150 g čerešňa 500 gr. Tvaroh 150 g Jedlá želatína 10 gr.

Proces varenia

V miske na miesenie cesta preosejte na sito množstvo múky uvedené v recepte. Vložíme maslo, nakrájané na malé kúsky, a múku a maslo roztlačíme vidličkou alebo rukou do drobka.

Potom do tejto strúhanky dáme tvaroh nastrúhaný na sito a pridáme 50 g cukru. Rukami vypracujte hladké a pevné cesto. Zrolujeme do žemle, zabalíme do vrecka alebo kúska filmu a dáme na 1 hodinu do chladničky.

Po uplynutí tejto doby položte cesto v rovnomernej vrstve na vymastený pekáč.

Koláč vložíme na 20 minút do rúry predhriatej na 180 ° C a pečieme dozlatista. Potom vyberte z rúry a vychladnite.

Počas tejto doby pripravte náplň z čerešňového koláča. Želatínu, najlepšie instantný gél, namočte do 150 ml studenej vody. Čerešne (čerstvé alebo rozmrazené) vložte do menšieho hrnca, pridajte zvyšok cukru a zohrejte na miernom ohni, aby získala šťavu z bobúľ. Keď čerešne uvaria, zalejeme ich napučanou želatínou a rýchlo premiešame, aby sa želatína úplne rozpustila. Potom bobule zo sirupu oddeľte cez sito.