Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Tekvicový banánový košíček

Tekvicový banánový košíček

465

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 149,9 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 3,6 gr.

Tuky * 2,8 gr.

Sacharidy* 30,3 g

Obsah

Milovníkov tekvice, hoci je to veľmi zdravá zelenina, je medzi dospelými málo, nehovoriac o deťoch. Túto zeleninu je možné použiť na výrobu jednoduchého a chutného dezertu - tekvicovo -banánového muffinu. Cesto sa miesi s banánovým tekvicovým pyré, ktoré v bežnom muffine nahradí zmes masla a vajíčka, a chutí ako marhuľa. Budete mať vynikajúce domáce čajové pečivo.

Prísady

Kefír 1 polievková lyžica Vajíčko 3 ks Tekvica 300 gr. Banán 2 ks Múka 2 lyžice Kryštálový cukor 0,5 lyžice Prášok na pečenie 1 lyžička Hrozienka 50 gr. Vanilkový cukor 1 gr.

Proces varenia

Najprv si pripravte všetky ingrediencie na pečenie koláča, dôležité je, aby mali izbovú teplotu.

Tekvicu nakrájame na kúsky a uvaríme do mäkka. V mixéri alebo kuchynskom robote nakrájajte uvarenú tekvicu a banány na pyré.

Vajcia dajte do misy na miesenie cesta, pridajte cukor a šľahajte mixérom, kým neprestanú vrcholiť. Potom na ne preneste žĺtky a pridajte vanilkový cukor. Zmiešajte kefír so sódou.

Potom k rozšľahaným vajciam zalejeme kefír a uvarené pyré. Múku preosejeme na sito a do tohto tekutého základu cesta pridáme porcie. Potom cesto vymiesime, kým nebude mať hustú kyslou smotanu. Množstvo múky si určte sami, aby cesto nebolo husté.

Na akýkoľvek pekáč natrieme trochu rastlinného oleja alebo masla. Vymiesené banánové tekvicové cesto nalejeme do formy.

Koláč pečte v rúre vyhriatej na 180 ° C 45-50 minút. Pripravenosť pečenia skontrolujte drevenou tyčinkou. Upečený tekvicovo-banánový muffin určite nechajte 15 minút vo vypnutej rúre. Potom ho môžete vybrať z formy, ozdobiť podľa seba (napríklad šľahačkou) a podávať s čajom.

Chutné a úspešné pečenie!